Guacamole2 네덜란드 워홀일기 :: 4/11-4/12 끼니 챙겨먹은 이야기 (feat. 과카몰리) 180411(수) 집에 있으면 먹을게 끝도 없이 들어간다. 예전에 누가, 타지 나오면 좀 외롭기도 하고 마음이 허해서 그러는 것도 없잖아 있다고 말했었는데, 그 말도 어느정도 맞는 것 같다. 암만 타지에 나왔다 해도 수잔이랑 지낼 때는 이렇게까지 먹진 않았던 것 같은데. 내가 제일 좋아하는 시리얼. 건딸기가 들어있는 시리얼인데 적당히 상큼하고 고소하고 맛있다. 콘푸레이크처럼 달지 않아서 오히려 더 좋다. 요즘 아침식사는 주로 시리얼로 하는 것 같다. 얘는 간장(이겠거니 해서 산 것)인데 비슷하기도 하고 다르기도 하고 그렇다. 우리나라의 간장이라기보다는 중국식 볶음요리를 할 때 쓰는 소스인 듯. 간장을 사려다가 이게 조금 더 저렴하기도 하고 현지 소스에 도전해보고 싶기도 해서 사봤는데 간장이라고 하기엔 좀.. 2018. 4. 19. 네덜란드 생활정보 :: 과카몰리(Guacamole) 만들기 안녕하세요! 오늘은 타지생활하면 피해갈 수 없는 밥해먹기! 팁을 들고왔습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 네덜란드는 아보카도가 참 저렴해요. (저는 2개에 1유로를 주고 샀습니다. 대박이죠?) 그 외 다른 식료품들도 참 저렴하죠. 그래서! 과카몰리를 만들어보기로 했습니다🤗 재료: 아보카도 2개, 작은 양파 1개, 작은 토마토 3개, 레몬즙, 소금, (사진엔 없지만) 마늘 1-2개 기호에 따라 매운 고추를 넣기도 합니다. 저는 네덜란드에선 귀한 고추이기에 아끼느라 안 넣었습니다...ㅎㅎ 먼저 토마토는 반으로 갈라 속을 다 파내줍니다. 그리고 상대적으로 단단한 부분만 남겨서 잘게 다져줍니다. 파낸 토마토 속은 잘 보관해두었다가 나중에 토마토파스타 만들어 먹을 때 넣어 먹었어요ㅎㅎ 아보카도는 세로로 빙글 칼집을.. 2018. 4. 19. 이전 1 다음 반응형
