Turmbräu1 [부산 송정] 독일 감성 가득한 독일 정통 맥주 맛집, 툼브로이(Turmbräu) 언니랑 펍 투어 후 맛있는 밀맥주를 못 마셔서 아쉽다고 했더니 언니가 추천해준 독일 정통 맥주 맛집, 툼브로이(Turmbräu). 부산에서 내가 좋아하는 독일식 맥주를 마시게 될 줄 몰랐다. 기장에 방문했다가, 그리 멀지 않은 송정에 있어서 후다닥 방문한 툼브로이. 그리 번화가도 아니었고 약간은 한적한 거리였는데 존재감 넘치게 자리하고 있다. 이곳은 독일인 오너브루어가 직접 맥주와 음식을 만드는 곳이라고 한다. 독일에서 툼브로이는 1690년 처음 문을 열었고, 1907년 이곳 대표님의 가문이 인수한 유서 깊은 브루어리라고 한다. 지금도 독일 남부 바이에른주에 가면 현지 툼브로이가 운영 중이라고 한다. 송정 툼브로이는 2층 건물인데, 1층은 바테이블 몇 개만 있고 주로 맥주 따르고 조리하는 공간인 것 같았.. 2021. 11. 19. 이전 1 다음 반응형
