Banh Canh1 [서울 쌍문] 호치민식 쌀국수 반깐, 베트남키친 벳비엣(Bep Viet) 쌀국수는 쌀국수인데 조금 특별한 쌀국수가 있다고 해서 다녀왔다. 호치민식 쌀국수인 반깐(Banh Canh)을 판매하는 식당, 베트남키친 벳비엣(Bep Viet)! 먹어보기 위해서 오랜만에 앙둥이랑 쌍리단길로 고고. 노-란색이 눈에 띄는 외관의 벳비엣. 오며가며 본 적은 있으나, 보다시피 엄청 세련된(?) 외관은 아니라서 그냥 지나쳤었는데, 그냥 쌀국수가 아니라 특별한 쌀국수를 판다고 하니 일부러 찾아가게 되었다. 겉모습으로 판단하지 말기... 반깐(Banh Canh)은 호치민식 쌀국수로, 면이 짧아서 숟가락으로 먹기 좋고, 일반 쌀국수 면과는 식감이 많이 다른, 특별한 생면 쌀국수이다. 한국에서는 벳비엣에서만 맛볼 수 있는 듯? 반깐을 비롯하여 다양한 베트남식 메뉴가 있었다. 이 메뉴판에는 없지만 키오스.. 2023. 2. 11. 이전 1 다음 반응형
